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蘇州西山農家樂活動中心歡迎您!!   每年的3月下旬至4月份是中國十大名茶"碧螺春"上市的季節,歡迎來自四方的朋友來西山采茶品茶購茶!!聯系電話:0512-66001131 (0)13812656877

    洞庭西山碧螺春已有1300多年的歷史。洞庭西山碧螺春在湖水相映、茶果間作的優越環境中,吸收了太湖水和花果的香甜,清香襲人。碧螺春炒制工藝要求高,需要做到‘干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細而不斷’。0.5公斤碧螺春茶需細嫩茶芽6萬至7萬個,白毫顯露,色澤銀綠卷曲成螺,故名‘碧螺春’。

    西山碧螺春原產地,植物種類豐富﹐生長繁密﹐果樹成林,農民長年栽種銀杏﹑枇杷﹑青梅﹑楊梅﹑石榴﹑柑桔﹑板栗﹑桃子等﹐并將茶樹間種于果林間﹐使茶葉有一種天然果香。

    品嘗高級碧螺春頗有情趣。品飲時,采用潔凈透明的玻璃杯,先沖開水后放茶。或用70~80°C的開水沖泡。當碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時間“白云翻滾,雪花飛舞”,清香襲人。茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高級工藝品,不可多得。

    碧螺春貯藏方法十分講究。近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏,久貯年余,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。

 

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   擁抱自然,放飛心情,盡情享受大自然賜予的潔凈空氣、陽光、青山與綠水;遠離壓力,采茶山間,體驗悠悠農家生活;登山踏步,舒展豪情萬丈胸懷;品茶談心,重溫昔日浪漫情懷....   

                  A線,一日游:

 

    09:30 登上太湖最高峰-縹緲峰,觀太湖煙波浩淼,體會豪情萬丈的胸懷。

    12:30下山,農家開飯;

    13:30 餐后稍作休息,沿路參觀春花爛漫,行至茶園,觀摩茶葉采摘并可親自參與體驗,此時您將見到地里的野菜(野竹筍、野蕨菜、山蔥等);按要求揀凈碧螺春嫩芽,觀摩或親自嘗試炒制碧螺春,借難得之機會體驗中國十大名茶-碧螺春的炒制過程;

    15:00 返程,記得一定與家人分享您全天的喜悅與收獲哦!


B線一日游:
上 午:抵達西山,參觀西山第一樓——雕花樓(徐氏仁本堂);或者:林屋洞(林屋梅海)石公山
中 午:農家用餐;
下 午:上山采茶,體驗山間采摘的樂趣。挑選揀凈碧螺春青葉,在陣陣清香中參與體驗碧螺春的炒制,待茶葉出鍋,泡上一杯自己的勞動成果,除卻碧螺春原有的那份香甜,更添了自己成就的滋味,您可將絕對正宗的自己的勞動成果買回與家人分享;
15:00 返程,沿途可至太湖濕地公園觀太湖景。


C線二日游:

第一天上午:抵 達西山農家集中,至茶園在山花爛漫中采茶,同時有多種野菜可以采擷;

中  午:農家飯;

下  午:挑選揀凈碧螺春青葉,在陣陣清香中參與體驗碧螺春的炒制,待茶葉出鍋,泡上一杯自己的勞動成果,除卻碧螺春原有的那份香甜,更添了 一種成就感!您可將絕對正宗的自己的勞動成果買回與家人分享;

碧螺春茶制作流程

 

采茶

 

精挑細撿

 

精心制作

 

碧螺春茶

 

 

昨宵曾就蓮房宿

花露花香滿一身

 

 

晚  餐:農家 或賓館;

晚  上:入住農家或賓館;

第二天 7:30 早餐;8:30 玩景點林屋洞(林屋梅海)石公山

中午: 11:30 農家飯;

下午: 13:00左右返程,沿途太湖濕地公園觀太湖景 。

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